top of page

VALE DO PARAÍBA • 500M DE ALTITUDE

Da Terra à Mesa,
em Altitude.

Desde 2018, cultivamos e selecionamos grãos de arroz gourmet a 500 metros acima do nível do mar, e em breve levamos à mesa os vinhos da nossa Adega de Altitude. Tradição, produtores locais e alta gastronomia em cada colheita.

Missão, visão e valores que cultivamos em cada grão.

Gemini_Generated_Image_8z5sd48z5sd48z5s.png
mission_edited_edited.png

Missão

Contribuir com um mundo melhor através da alimentação saudável e prazerosa, valorizando tradições, produtores locais e o meio ambiente em que vivemos.

witness_edited_edited.png

Visão

Identificar, valorizar e viabilizar alimentos de alta qualidade, sendo referência na importação e exportação de arroz gourmet para a alta gastronomia.

star (2)_edited.png

Valores

Alimentar vidas e momentos de forma sustentável, com respeito à natureza, aos colaboradores e aos parceiros.

farmer-holds-rice-hand.jpg

NOSSA HISTÓRIA

Fundada em 2018, no coração do Vale do Paraíba.

A Arroz de Altitude nasceu com o propósito de valorizar a produção local e destacar a excelência de grãos cultivados a 500 metros de altitude. Desde então, seguimos crescendo e nos consolidando como referência na importação e exportação de arroz gourmet para a alta gastronomia — dos food services às mesas mais exigentes.

LINHA FOOD SERVICE

Grãos Selecionados
para
Cada Preparo

5_edited.jpg

ARROZ

ARBÓRIO

Grão italiano de alto teor de amido, ideal para risotos.

Peso/Embalagem: 1 kg

Design sem nome (29).png

ARROZ

PÉROLA

Perolado alto teor de amido — ideal para paella.

Peso/Embalagem: 1 kg​

3_edited.jpg

MIX ARROZ

INTEGRAL

Mix de grãos pretos, vermelhos e jasmim. Nutritivo, colorido e aromático.

Peso/Embalagem: 1 kg

​

Design sem nome (28).png

ARROZ
PRETO

Grão integral rico em vitaminas e muito saboroso.

Peso/Embalagem: 1 kg

7_edited.jpg

ARROZ CATETO

(INTEGRAL)

Grão sem refinamento. Preserva gérmen e casca — muito nutritivo.

Peso/Embalagem: 1 kg

2_edited.jpg

ARROZ

VERMELHO

Grão integral de coloração intensa, rico em fibras e antioxidantes.

Peso/Embalagem: 1 kg

4_edited_edited.jpg

ARROZ

KOSHIHIKARI

Arroz premium de alto brilho pós-cozimento, ideal para a culinária japonesa.

Peso/Embalagem: 1 kg

6_edited.jpg

ARROZ

JASMINE

Longo, perfumado e de textura macia — ideal para culinária tailandesa.

Peso/Embalagem: 1 kg

1 (9)_edited.jpg

ARROZ CATETO

COM VERMELHO

Mix de grãos cateto e vermelho — excelente fonte de energia.

Peso/Embalagem: 1 kg

EM BREVE

Adega de Altitude

A mesma altitude que dá excelência ao nosso arroz também favorece vinhedos de caráter. Estamos preparando a linha de vinhos da Adega da Altitude — em breve com ficha técnica, safras e a mesma vitrine de vendas do Clube Altitude.

bottom of page